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Pan de Carne relleno

Te dejamos esta receta de Pan de Carne para que puedan realizar con la oferta estrella de la semana!

Ingredientes:
500 g de carne picada.
Un huevo.
2 cebollas.
Perejil fresco picado.
Ají molido.
Sal entrefina, a gusto.
Pimienta, a gusto.
30 g de pan rallado.
Aceite de girasol.
1/2 morrón rojo.
100 g de queso provolone.
Aceite de oliva.
Romero.

Modo de preparación:
-Picar una cebolla y sumarla en un bowl junto con la carne y un huevo. Añadir el perejil fresco picado y el ají molido. Salpimentar. Integrar con las manos bien limpias. Sumar el pan rallado y seguir integrando.
-Desplegar papel de aluminio sobre la mesada, colocar un chorrito de aceite de girasol o similar y colocar la mezcla de la carne encima, esparciendo sobre el papel hasta formar una superficie
-Para el relleno, cortar una cebolla y saltear en una sartén con aceite. Añadir el morrón y la zanahoria en juliana. Cortar el Provolone en bastones. Cuando los vegetales están cocidos, colocarlos sobre la superficie de carne, en el centro. Sumar los bastones de queso y enrollar con la ayuda del papel de aluminio hasta lograr un roll de carne donde el relleno no se vea.
-Envolver con el mismo papel y llevar a horno moderado durante 20 minutos. Abrir el papel y llevar 10 minutos más a horno fuerte. ¡A disfrutar!

Fuente: https://www.cucinare.tv/receta/pan-de-carne-relleno-de-morrones-zanahorias-y-queso/

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