Estofado de ternera con cerveza

El Estofado de ternera con cerveza es una receta rica, f�cil y deliciosa para disfrutar cualquier d�a de este reci�n estrenado oto�o

Uno de los platos más socorridos, contundentes y sabrosos del otoño-invierno es el guiso de carne. Da igual de que tipo sea y la carne que le echemos, con un poco de maña y otro de paciencia podemos hacer grandes recetas como este Estofado de ternera con cerveza!

INGREDIENTES:

750 g carne de ternera
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
1 hoja laurel
300 ml cerveza
200 ml caldo de carne
sal
pimienta negra
1 cucharada maicena (Harina fina de maíz)
aceite de oliva virgen
3 patatas

Tiempo de preparación 20 minutos

tiempo de cocción 60 minutos

Raciones 4 personas

Fuente: eladerezo.com

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