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Estofado de ternera con cerveza

El Estofado de ternera con cerveza es una receta rica, fácil y deliciosa para disfrutar cualquier día de este recién estrenado otoño

Uno de los platos más socorridos, contundentes y sabrosos del otoño-invierno es el guiso de carne. Da igual de que tipo sea y la carne que le echemos, con un poco de maña y otro de paciencia podemos hacer grandes recetas como este Estofado de ternera con cerveza!

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INGREDIENTES:

  • 750 g carne de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 1 hoja laurel
  • 300 ml cerveza
  • 200 ml caldo de carne
  • sal
  • pimienta negra
  • 1 cucharada maicena (Harina fina de maíz)
  • aceite de oliva virgen
  • 3 patatas

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Tiempo de preparación 20 minutos

tiempo de cocción 60 minutos

Raciones 4 personas

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Fuente: eladerezo.com 

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